Lehrstuhl für Strömungsmechanik (LSTM)

Energieeffiziente Trocknung auf der Grundlage lokal-stoffadaptiver Prozessintensivierung am Beispiel der automatisierten Herstellung von Teigwaren Feb. 1, 2016 - Dec. 31, 2018 Funktionsmuster einer industriellen Produktions- und Fraktionierungsanlage (Fett+Protein) von Insekten (Funktionsmuster) Oct. 1, 2015 - Sept. 30, 2018 Analyse und Modellierung der gerichteten lokalen Formluftströmung auf den Thermoformprozess July 1, 2016 - June 30, 2018 Virtual Engineering in der Entwicklung und Optimierung von statischen Zerstäubungsdüsen für die Niederdruckreinigung filmischer Verschmutzungen June 1, 2016 - May 31, 2018 Entwicklung eines automatischen, selbstlernenden Inline-Systems für die adaptive und ressourceneffiziente CIP-Reinigung am Beispiel eines Behälters mit motorisch angetriebenem Zielstrahlreiniger (Adaptive CIP-Spritzreinigung) Nov. 1, 2015 - April 30, 2018 Systematische Untersuchungen zur Einsatzqualifizierung einer innovativen Backofentechnik mit volumetrischem keramischem Brenner (VKB) einstellbaren Wellenlängenspektrums sowie hoher Regeldynamik und Energieeffizienz May 1, 2014 - April 30, 2017 European High-performance Infrastructures in Turbulence (EuHIT) European High-performance Infrastructures in Turbulence April 1, 2013 - March 31, 2017 Proteinschäume in der Lebensmittelproduktion: Mechanismenaufklärung, Modellierung und Simulation May 1, 2011 - April 30, 2014 Höchsttemperatur- und korrosionsbeständige hochporöse (Faser)-Keramiken für energieeffiziente Verbrennungsprozesse (HöCKER) Oct. 1, 2009 - June 30, 2013 Optimierung der Fermentation von Bierwürze in den Phasen der Gärung und Reifung durch adaptive Strömungsgestaltung Jan. 1, 2011 - Dec. 31, 2012