Proteinschäume in der Lebensmittelproduktion: Mechanismenaufklärung, Modellierung und Simulation
Third party funded individual grant
Start date : 01.05.2011
End date : 30.04.2014
Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie
Germany (DE)
Fraunhofer-Institut für Integrierte Schaltungen (IIS)
Germany (DE)
Karlsruhe Institute of Technology (KIT)
Germany (DE)
Max-Planck-Gesellschaft zur Förderung der Wissenschaften e.V. (MPG) / Max Planck Society for the Advancement of Science
Germany (DE)
Technische Universität München (TUM)
Germany (DE)
Universität Hohenheim
Germany (DE)
Germany (DE)
Fraunhofer-Institut für Integrierte Schaltungen (IIS)
Germany (DE)
Karlsruhe Institute of Technology (KIT)
Germany (DE)
Max-Planck-Gesellschaft zur Förderung der Wissenschaften e.V. (MPG) / Max Planck Society for the Advancement of Science
Germany (DE)
Technische Universität München (TUM)
Germany (DE)
Universität Hohenheim
Germany (DE)